為了切實做好百合鎮新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，避免人群聚集印發交叉感染，進一步阻斷病毒傳播擴散渠道，百合鎮迅速行動，采取強有力措施加強落實食品安全工作。
一、加強領導，明確片區監管責任
百合鎮高度重視食品安全工作，加強疫情防控期間工作管控力度，迅速組織食安辦、衛計局、百合市場監管所及相關職能部門召開工作會議，進一步落實食品安全工作防控策略及措施，約談各市場管理者，明確片區監管責任、職責和要求。
二、迅速落實，全面暫停餐飲服務行業營業
根據《開平市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部通告（第6號）》文件精神，2020年2月4日14時起，全市范圍內所有餐飲服務行業（包括茶市、奶茶、甜品、早餐、飯市、宵夜大排檔）（外賣除外）暫停營業。2月4日上午，百合鎮組織食安辦聯同鎮宣傳組，對鎮餐飲服務行業派發并張貼停業通告。經檢查，目前所有飲食商鋪已按照規定全面關門停業。
三、保障衛生，市場嚴格落實“1110”制度
市場內環境衛生落實“1110”制度，實行“一天已清洗消毒、一周一大掃除、一月一休市，活禽零存欄”，市場周邊垃圾保潔清掃，垃圾清運工作，保障各大市場衛生工作。
四、監督管控，做好市場日常巡查工作
為提高管控能力，鎮成立防控巡邏檢查組，每天開展市場和環衛巡察工作，重點檢查各市場防控、清潔工作是否落實到位，是否存在違反規定營業餐飲，及時防控補漏，堅決將疫情防控部署工作抓到位。
五、宣傳發動，保障群防群控筑牢防線
組織村（居）委會、宣傳組及各單位部門，向村民發放防疫宣傳單張、張貼橫額標語、流動宣傳車輛循環播放宣傳知識，并通過微信群、網絡平臺對食品安全知識廣泛傳播，通過一系列宣傳舉措提高群眾的食品安全及安全衛生防疫意識。
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