為確保廣大師生飲食安全，鞏固食品安全防線，2月23日，赤坎鎮食安辦聯合赤坎市監所對開平一中、教倫中學、開平六中以及中心幼兒園進行食品安全檢查，赤坎鎮副鎮長司徒華業參加檢查工作。
檢查組重點檢查飯堂從業人員的健康狀況、現場衛生環境、食品留樣保存、餐具清洗和消毒流程、食品索證索票和進貨查驗制度、食材貯存等方面都進行嚴格把關。對檢查中發現的問題，要求立行立改，并嚴格食品安全風險隱患排查，做到不留盲區、不留死角，全面消除學校食品安全隱患。
通過檢查，進一步強化赤坎鎮各學校負責人和食堂從業人員的食品安全意識和責任意識，有效提高校園食品安全管理水平。接下來，赤坎鎮將繼續加強學校飯堂食品安全監督工作，嚴格規范學校食品安全管理，確保學校食品安全管理工作落到實處，切實保障師生生命健康。
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