赤水鎮位于開平市西南部，是農業大鎮，為充分盤活閑置土地資源，增加村集體收入，成功引入廣州發展開平赤水10MW農業光伏示范項目，通過“板上發電、板下種植”的模式，探索出一條農業經濟、光伏旅游和新能源協調發展的鄉村振興“致富路”。
一是“政企村”合力，充分盤活閑置土地。赤水鎮采用“兩預兩委托”土地流轉模式，指導村集體加強與項目公司溝通，整合零散、閑置土地，并引入優質經營主體和產業項目，協調解決項目落地落實相關問題，充分調動村民流轉承包地的積極性；項目公司主動結合“赤水優品”山楂制品加工產業，與當地重點企業廣東華濱世界之康健康產業有限公司開展合作，推動光伏項目與山楂種植融合發展。
二是建立“農業+光伏”模式，促進資源效益倍增。項目通過“板上發電、板下種植”模式，實現在不改變土地屬性的情況下，立體高效利用土地、空間和陽光，推動資源效益倍增。目前，項目租賃閑置果園地近170畝，種植南方山楂、五指毛桃等樹苗共3千余棵，果實收成后將直接供應至廣東華濱世界之康健康產業有限公司，確保農產品銷售流通。通過土地租賃、農產品出售和聘請村民管護種植樹苗等方式，預計帶動周邊村集體年均增收44萬元。
三是聚焦低碳綠色發展，實現生態效益和經濟效益共贏。項目總投資5000萬元，預計2023年6月建成并網。建成后預計年發電量1100萬度，年產值500萬元，年均納稅86萬元。每年可節約標準煤約3498噸，減少排放二氧化碳（CO2）約9090噸、一氧化碳（CO）約900噸、煙塵4.25噸，在節能降耗、環保減排方面效果顯著，以綠色電力激發鄉村振興活力，為開平市爭創省“百縣千鎮萬村高質量發展工程”示范縣貢獻力量。
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