為切實保障春節期間市場供應，滿足城鄉居民生活需求，開平市供銷社充分發揮服務職能，精心組織、統籌謀劃，指導系統企業全力做好春節期間物資供應工作。 （一）發揮優勢，保障源頭供應。發揮各農民專業合作社、鎮村供銷助農服務中心的服務優勢，利用示范基地多個種植大棚開展標準化種植，保障農產品高效產出，確保我市“菜籃子”農產品源頭供應。東榮供銷中心社建成供銷農場，種植番茄、番薯等瓜果約14畝，番茄產量達5000斤/畝。興陵果蔬種植專業合作社18個大棚種植黃瓜、絲瓜約10畝，產量9600斤。長耕種植專業合作社7個種植大棚種植青瓜，產量達3000斤，現已播種種植涼瓜。 （東榮中心社供銷農場） （二）強化合作，保障市場需求。市供銷社通過盤活資產的方式，在赤坎、百合、金雞、大沙等鎮引進多家超市、糧油店。元旦過后，市供銷社指導系統企業要開展春節市場調研，精準把握群眾需求及市場變化趨勢，加大與合作方的溝通聯系，及早組織調運和儲備商品，確保各類商品不斷貨，滿足群眾消費需求。據統計目前各超市、糧油店共儲備糧油約30噸，肉蛋奶約5噸，飲品類3千余件。 （赤坎供銷中心社合作超市糧油儲備） （金雞供銷中心社合作超市糧油儲備） （三）發揮冷鏈優勢，保障物資儲備。充分發揮粵港澳大灣區（江門開平）優質農產品供應及出口基地一期冷庫 “蓄水池”作用，做好糧油、果蔬等的儲存、保鮮工作，有序推進上市銷售。截至目前，冷庫庫存量約5000噸，其中肉類405 噸、水產類1112噸、蛋品類330噸、果蔬類20噸、乳類制品14噸、冷鮮稻類約為2526噸。 （天平冷庫糧食、蛋品儲備情況）
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