為推進創建國家食品安全示范城市工作，進一步加強網絡餐飲食品安全管理，保障食品安全，全面提升食品安全社會關注度，11月17日晚，開平市市場監管局在長沙蒼江健身廣場舉辦開平市推行網絡餐飲食品安全封簽及制止餐飲浪費啟動儀式。市領導譚曉華出席啟動儀式。開平市市創建國家食品安全示范城市工作領導小組代表、餐飲商家代表、網絡服務第三方平臺代表們積極參與了本次活動。
譚曉華副市長強調，推行網絡餐飲食品安全封簽及制止餐飲浪費活動，是我市實現預防外賣食品配送中的食品安全風險，減少外賣食品糾紛，保障食品安全，制止餐飲浪費的重要舉措，對提升我市群眾餐飲消費品質具有重要意義。
活動現場，出席領導共同啟動“2023年開平市網絡餐飲食品安全封簽及制止餐飲浪費活動”，并為食安封簽設計大賽獲獎作品頒獎。餐飲單位代表上臺作“食安封簽”使用和制止餐飲浪費承諾。市場監管局執法人員現場為觀眾們詳細介紹了“食安封簽”的應用方式，呼吁大家重視食品安全，關注生活中的“食安元素”，積極助力國家食品安全示范城市創建活動，為食品安全監管出一份力。
食安封簽是防止餐食外包裝在運送過程中被人為拆啟或意外破壞而使用的一次性封口包裝件，可以幫助消費者辨認餐食在配送過程中是否被打開，有利于食品安全糾紛的責任劃分。“食安封簽”的推廣是監管部門為保障外賣食品安全重點推進的項目。通過政府部門積極引導，社會各界廣泛參與的共建形式，進一步營造全社會積極重視食品安全、構建綠色健康生活模式的良好氛圍，提高餐飲經營者樹立誠信守法、安全高質的經營理念。
下一步，開平市市場監管局將選用食安封簽設計大賽獲獎作品進行示范印制，并分步驟向網絡餐飲服務經營者免費發放，積極引導各餐飲商戶加大對“食安封簽”的自主使用，使“食安標簽”常態化，固定化，延續本次活動的宣傳效果，促進廣泛社會宣傳影響力，營造濃烈的食品安全社會氛圍，為保障人民群眾生命健康增光添色。
