二月二
農歷二月初二日，稱為社日，俗稱土地誕，又稱稷主誕，即古代的中和節。祀土神，亦叫祀土地爺。祀土神，以祈求五谷豐登，故亦稱為“祈年”，也有擊鼓逐蛟的活動，商家亦以祀土神祈求財運亨通。傳說 土神是天上神仙派下來把守村莊和水口關，能驅邪逐怪，確保村里人畜平安，故民間極為敬仰。每逢此節，村民做糍、宰殺三鳥，具三牲焚誠拜土神，祈求得到保護。
三月三
農歷三月初三日，春耕大忙即將到來，農村人家利用此日敬祀祖先神靈，祈求春耕順利、風調雨順。其所用的祭品是烏蓮滕葉或艾絨搗碎拌后，以糯米粉和糖制成和糖圓糍，百姓吃了這種糍品還可以祛除水濕百毒，有助于辛勤勞作。
清明節
古時為春祭時間，作祭掃墳墓活動，簡稱掃墓，俗稱“拜山”。開平地區的掃墓時間，有兩種情況，沙塘、蒼城、龍勝、大沙、馬岡等地多在清明節掃墓，其他地區則在清明節前（一般由農歷正月十五開始）掃墓。掃墓的祭品主要有豬肉、燒豬、熟鵝、熟鴨蛋、燒餅、糯米飯、甘蔗、煙酒等，還有仙香、蠟燭、紙錢、紙花、鞭炮等。掃墓回家后還需拜祭歷代祖先，以防漏掉拜祭的先人。共和國成立后，一些機關團體和學校都利用清明節進行祭掃革命烈士或紀念碑，祭品以花、鮮花為主。
端午節
農歷五月五，是紀念古代愛國詩人屈原的節日。此節日活動的時間，在開平有三種情況，一是有些地方按慣例于五月初五日過節，二是有些地方提前于五月初一過節，三是有些地方稱初一為小節，初五為大節。定初一為過節的據說是由于當年躲避兵亂（有一說是土客之爭），后沿襲而俗成。此節日的主要活動一般是包糯米棕、殺雞以作拜祀，近河的地方加賽龍舟以作紀念。是日，小孩也被鼓勵下河洗澡，據說洗了龍舟水便沒有“寒水”（疾病）。
乞巧節（又稱女子節）
農歷七月初七日，相傳是牛郎織女在鵲橋相會之日。人們在初六晚上開展“拜七姐”活動，即俗稱“拜仙”或“慕仙”，通常是用菱角、涼粉、水果、蕉、香火等物品拜祭。上世紀50年代前，拜祭形式內容更復雜，備好綠豆牙菜、瓜果、米、白布等祭品，布置好祭壇并上搭白布以作“銀河”，拜祭時青年女子持扇圍于祭壇旁邊唱邊拜。這天，新出嫁的女子也可趁回村看“拜仙”這機與姐妹們相聚。
圍香
農歷七月三十晚，各家各戶燃點仙香于房屋周圍，并在家里“擂”芝麻糊。據傳此日地藏王上天向玉皇匯報“民情”去了，地面上的妖魔鬼怪就會興風作浪，甚至會闖進人家作孽，故用此方法以避嚇。
冬至
一般人家煮食糯米湯圓，咸甜隨好，叫做吃“冬圓”，此外還吃大紅柑以于“冬甘”；有些人家還殺雞宰鴨或以魚生作餐。這種種活動，總稱為“做冬”。
祭灶
農歷十二月廿三日，俗稱“小年晚”。傳說這一天灶神爺要上天向玉皇大帝匯報人間所行的善惡以求獎罰，因而，各家各戶都制作“炒米精”、做菜肴拜祭灶神，為灶神上天作餞行，希望灶神上天向玉皇大帝多說些好話。在小年晚前，名家各戶都進行“掃塵”（打塵）活動；在小年晚后，人們就著手準備過“新年”。
