胡赤駿（1960年— ），油畫家。廣東開平百合人。
1982年在廣州美術(shù)學(xué)院油畫系本科畢業(yè)，1987年在廣州美術(shù)學(xué)院油畫系研究生畢業(yè)，獲碩士學(xué)位，同年留校任教至今。現(xiàn)為廣州美術(shù)學(xué)院油畫系講師、油畫系第四工作室副教授和廣州美術(shù)學(xué)院基礎(chǔ)部主任、中國油畫學(xué)會會員、廣東省美術(shù)家協(xié)會會員、廣東畫院聘請畫家。
1986年，他首赴青藏高原進行藝術(shù)考察。同年，首次舉辦個人油畫作品展，有11幅作品發(fā)表于《畫廊》，其作品參加由香港中華文化促進中心主辦的“廣東當(dāng)代油畫展”。
1987年，創(chuàng)作的《西藏系列》8幅作品參加廣州美術(shù)學(xué)院油畫系研究生畢業(yè)畫展。同年，他撰寫的論文《藝術(shù)創(chuàng)作與潛期待及其他有關(guān)問題》及畫作《西藏系列》發(fā)表于《畫廊》；作品《群體》參展于由中國美術(shù)家協(xié)會與美國GHK公司在美國紐約舉辦的“中國當(dāng)代油畫展”，并編入畫冊；《西藏系列》之一《敝開的門》獲選參展于第一屆中國油畫展，并編入畫冊。
1989年，參加在臺灣舉辦的“廣州美術(shù)學(xué)院油畫系12人聯(lián)展”，并編入畫冊。
1992年，再赴西藏進行藝術(shù)考察。同年參加第一屆廣州美術(shù)學(xué)院油畫雙年展。
1993年創(chuàng)作的《黃河隧道土地》入選參展于第二屆“中國油畫展”。
1994年參加第二屆廣州美術(shù)學(xué)院油畫雙年展；作品《老墻》入選參展于第二屆中國油畫展。
1995年，赴法國巴黎進行學(xué)術(shù)考察及創(chuàng)作活動，同年參加威尼斯雙年展100周年紀(jì)念開幕活動，并在意大利和西班牙進行考察。
1997年，他的4幅作品發(fā)表了大型畫冊《中國油畫風(fēng)景》，同年赴沈陽魯迅美術(shù)學(xué)院參加列賓美術(shù)學(xué)院舉辦的素描、油畫技法研究班學(xué)習(xí)。
1999年，他撰寫的論文《宣傳部的轉(zhuǎn)換》、《素描因素單純化》發(fā)表于《美術(shù)研究》；他編著的大型《素描畫冊》和《素描教材》由廣西人民美術(shù)出版社出版；作品《人體》獲廣州美術(shù)學(xué)院素描大展優(yōu)秀獎。其代表作還有《獻花人》、《易燃人》、《不眠人》等。
2002年第二屆廣東油畫藝術(shù)展,獲銀獎(廣州.廣東藝博院)。
2003年第三屆中國油畫展(北京.中國美術(shù)館)。
2003年成立loft345藝術(shù)空間。
2005年“移動的痕跡”個人紙本作品展（廣州.廣東美術(shù)館）。
