檢查組一行深入轄區的瀨粉、月餅等食品作坊生產現場,重點檢查食品生產原料采購、生產過程控制、食品添加劑使用、出廠檢驗記錄、包裝標簽標識等情況,同時查閱了生產方落實食品安全主體責任的相關臺賬記錄,督促相關責任人切實從源頭上保障食品的質量安全。 檢查組還檢查了轄區商場超市等食品銷售經營主體關于落實進貨查驗、索證索票等各項制度的情況,并查看了所售月餅等應節食品的存放條件和標識標簽內容,防止不符合食品安全標準的應節食品流入市場,同時督促銷售經營主體切實履行食品安全主體責任。 下一步,我鎮將持續加強對食品市場的監管力度,進一步規范食品生產經營秩序,確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的中秋佳節。中秋節臨近,以月餅為主的中秋節食品進入銷售旺季,為守護群眾舌尖上的安全,馬岡鎮食藥安辦聯合馬岡市監所對轄區食品作坊、商場超市等場所開展節前食品安全專項檢查行動。
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