開平 就是用各種味道征服無數人的地方 先拴住你的胃，再留住你的心 各位吃貨請注意！ 2020年12月26日-12月27日 開平馬岡美食節第7季來啦！ 主辦單位 開平市馬岡鎮人民政府 指導單位 開平市文化廣電旅游體育局 開平市農業農村局 策劃單位 開平市深藍廣告有限公司 開平市三文文化策劃有限公司 媒體單位 開平有料 開平三文魚 開平100網 開平號 主會場： 開平市馬岡鎮文化活動廣場 活動分會場： 北湖村 聯合村華江園 紅豐村牛山龍辣木莊園 黃屋村粵順奶牛場 官堂村文化古村落 馬岡鎮竹器館 從2014年至今已經連續舉辦了6年的馬岡美食節 已經成為開平地區的一個傳統性的節日 也是每年開平吃貨們最期待的盛宴 為什么這樣說了？ 來看看上一屆的現場圖就知道 什么是人人從從眾眾 馬岡美食旅游文化節 不可缺少的當然是 馬岡美食為主題的特色美食 每一年活動上都生動展現 馬岡熱情的風土人情和水秀山青的鄉村魅力 美食是這場嘉年華的重頭戲 沒有人能拒絕得美食的誘惑 舌尖尋味 眾多美食匯集 特色馬岡瀨粉、馬岡鵝 糕煮仔、艾糍、豆腐角 涼粉、粘糍、牛皮等等 各種特色美食在等您哦！ ▼▼▼ 這里就是吃貨的天堂 記得帶上你512G的胃去打卡 準備好就往下走起！ 糕煮仔外脆內嫩的糯米團 澆上香甜糖漿 由于粉比較薄，比油炸湯圓更松軟 口感香糯滑甜、醒胃而不膩、味香四溢 說到特色美食 怎么能少了馬岡的牛皮了 馬岡牛皮已經入選開平第三批 縣級非物質文化遺產代表性項目名錄 馬岡牛皮作為一種特色小吃還具有養胃的功能 吃牛皮已成為馬岡人飲食中 不缺少的一種選擇 馬岡牛皮松脆爽口，本身是沒味道的 但加上特制的醬油椒鹽和五香粉后 就別有一番風味 還能狂補膠原蛋白 為美麗加分，你值得擁有！ 馬岡鵝是廣東省四大名鵝之一 被列入廣東省優良家禽品種和廣東省名牌產品 有著近百年歷史的馬岡肉鵝 承載著開平飲食文化、品牌文化的鮮明特色，如今，馬岡鵝同樣被列入了開平市非物質文化遺產名錄。 其特征是：肉質纖細、脂肪積貯適中，味濃鮮甜。這種鵝可以制作燒鵝、白斬鵝、豉油鵝、甜酸可樂鵝、芋仔炊鵝、狗仔鵝等N種菜式。 活動現場還邀請開平潭江半島酒店、開平金碧灣酒店、開平鵝城、開平春浩酒樓、開平豐澤園酒樓、開平百樂門酒樓在現場以馬岡鵝為主材，做出與鵝相關的喜慶美食。評選出結果后，在活動結束后進行頌獎典禮，對優秀酒樓進行頒獎。 開平名店呈現出一道道秀色可餐的佳肴 這一場廚藝大比拼 誰更勝一籌？ 我們拭目以待吧！ 注意！ 以上僅是美食節的冰山一角 是不是心動、嘴饞、邁不開腿呢！ 釋放你內心的洪荒之力吧！ 這次美食節除了美食 還結合了馬岡鄉村旅游 串聯馬岡幾個知名的景點 打造不同主題美食文化游線路 供市民游客尋訪打卡馬岡本土文化 在今年11月，《第六屆全國文明村鎮名單》 開平市馬岡鎮北湖村 榮獲“國家級文明村”稱號 “國家級文明村”是綜合評價 一個村文明建設水平的至高榮譽 北湖村處于開平市生態農業圈，該村文化底蘊深厚、古樹資源豐富，村口矗立著桂木、龍眼、荔枝、榕樹等18株三級保護的百年古樹，古樹群總面積達0.5公頃。目前，古樹群的保護狀況總體良好。 通過建設古樹公園、綠美家園、四旁綠化以及人居環境整治等，以此來提升村莊“顏值”和人居環境舒適度。因地制宜、文化引領，北湖村委會用百年古樹留住詩意鄉情為主題，打造集生態、文化、旅游、休閑為一體的特色古樹公園。 為更好地展現馬岡風采 提高馬岡鵝的知名度和影響力 本屆美食節向社會各界公開征集 以鵝為原型進行形象創作 需體現出馬岡鵝品牌年輕化、有活力 有時尚感等的品牌形象 參考樣式 一、活動主題 參賽作品內容必須以鵝為原型進行形象創作。 二、作品要求 1、以馬岡鵝為原型進行形象創作，要求具有表情、漫畫、視頻、公仔玩具等周邊制作的延性，需體現出馬岡鵝品牌年輕化、有活力、時尚感的品牌形象。 2、嚴禁抄襲其他作品，所有參賽作品如發生侵犯他人著作權、肖像權、名譽權等行為及由此產生的一切法律糾紛由參賽者自行承擔。 3、參賽者需繪制品牌形象的三視圖（含：正面、側面、背面），并設計三個或三個以上表現該形象特色的動作或者表情。 4、凡參賽的作者，均視為同意并遵守本次大賽各項規定。 5、活動結束后，獲獎者將獲獎作品原版及版權交主辦方。 6、作品表現手法不限。 社會各界人士均可參賽 四、活動時間 征集時間：從通知發布之日起至2021年1月10日 五、提交方式 參賽作品注明作品名稱、設計人的真實姓名、作者聯系方式，（每位作者投稿時請打包成一個文件夾，文件夾名稱需注明“作者姓名+設計比賽”）發至電子郵箱：kpmgzf@163.com 六、評選時間 2021年1月10日后，由評審委員會將對參賽作品進行評審，評選出一、二、三等獎，評獎結果由組委會發布。 七、獎項設置 本次比賽結果由評審委員會評選出，一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名 一等獎：1名，獎金5000元 二等獎：2名，獎金3000元 三等獎：3名，獎金1000元 美食節不只有美食狂歡 我們還準備了大量獎品等你來抽取 邊看、邊玩、邊抽大獎 這樣的美食嘉年華才夠嗨夠有趣！ 市民可以在活動現場攤位消費集印花 或者到現場按照工作人員的指示操作 即可兌換抽獎券 看 除了美味的各種美食 還有歌舞、魔術、茶藝等特色表演 精彩紛呈的文藝節目輪番上演助興 既讓大家飽了口福 也讓大家飽了耳福和眼福 大家就準備空著肚子去 撐到扶墻走，嗨足兩天吧！ 2020開平馬岡鄉村美食嘉年華 活動時間： 12月26日-12月27日 活動地點： 馬岡鎮文體中心廣場（馬岡鎮政府旁）及馬岡圩周邊 （導航直接搜馬岡鎮文化中心！） （導航直接搜馬岡鎮文化中心！） （導航直接搜馬岡鎮文化中心！） 同時 為了讓每一位“吃貨”都能更順暢安全 到達美食節主會場 想去現場的親們可要看清楚啦！ 自駕線路：自駕者導航到“馬岡鎮文體服務中心”即可 公交指南：義祠客運站——馬岡客運站——馬岡文體廣場 駕車指南：開平市區走省道（S274）——沙塘——蒼城——馬岡——馬岡文體中心 線路1 線路2 駕車指南：開平市區走國道（G325）——塘口——四九——公安圩——馬岡文體中心 注：本次活動進場無需任何門票 文末歡迎大家一起留言互動哦！！ 百聞不如一見 還等什么？ 請召集好你的小伙伴 快點來與各地游客、馬岡人民一起 共赴這場冬日盛宴吧！
馬岡喜慶鵝宴評比
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