春節假期結束,蜆岡師生迎來了開學季,2月22日,蜆岡鎮食安辦聯合市監所對轄區內中小學、幼兒園食堂開展春季開學食品安全專項檢查,切實維護蜆岡師生“舌尖上的安全”。檢查組一行深入蜆岡學校以及中心幼兒園,重點檢查學校食堂的配餐間、消毒間、儲藏室等硬件設施以及廚房、就餐場所內外環境衛生狀況,仔細查驗食品留樣記錄、食品采購索證索票、食品從業人員健康管理、進貨查驗和采購記錄等,著力從源頭上構筑食品餐飲安全屏障,保障廣大師生飲食健康,并要求校方全面落實校園食品安全主體責任,落實落細校園食品安全工作責任制,確保全體師生的食品安全。通過此次專項檢查,進一步提升了全鎮學校食堂食品安全工作總體水平,有效的消除了食品安全隱患,保障廣大師生飲食安全、身體健康。
春節假期結束,蜆岡師生迎來了開學季,2月22日,蜆岡鎮食安辦聯合市監所對轄區內中小學、幼兒園食堂開展春季開學食品安全專項檢查,切實維護蜆岡師生“舌尖上的安全”。
檢查組一行深入蜆岡學校以及中心幼兒園,重點檢查學校食堂的配餐間、消毒間、儲藏室等硬件設施以及廚房、就餐場所內外環境衛生狀況,仔細查驗食品留樣記錄、食品采購索證索票、食品從業人員健康管理、進貨查驗和采購記錄等,著力從源頭上構筑食品餐飲安全屏障,保障廣大師生飲食健康,并要求校方全面落實校園食品安全主體責任,落實落細校園食品安全工作責任制,確保全體師生的食品安全。
通過此次專項檢查,進一步提升了全鎮學校食堂食品安全工作總體水平,有效的消除了食品安全隱患,保障廣大師生飲食安全、身體健康。
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